Уха с молоком рецепт и способ приготовления

Рубрика: Уха

Для приготовления "Уха с молоком" нам нужны следующие ингридиенты:

- лимонный сок - по вкусу.
- молоко - 1.5 стакана
- томат-пюре - 1 ч. л.
- мука - 1 ч. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- пастернак (корень) - 1 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- сельдерей (корень) - 2-3 ломтика
- лук репчатый - 1 шт.
- рыба - 400г

Рецепт и способ приготовления "Уха с молоком"

Крупно нарезав, заложить в подсоленный кипяток лук, сельдерей, морковь, пастернака.

Через 15 минут прибавить рыбу (с небольшим количеством костей). Когда рыба будет готова, отделить мякоть от костей, накрошить ее кусочками и положить в супник, а уху процедить.

Растереть столовую ложку сливочного масла с ложкой муки и ложкой томат-пюре. Смесь развести горячим молоком и влить ее в уху. Варить при кипении еще 5-6 минут. Затем заправить лимонным соком или лимонной кислотой и вылить в супник.

Добавить в избранное рецепт приготовления Уха с молоком

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Уха с молоком - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд