Уха с фрикадельками из рыбы рецепт и способ приготовления

Рубрика: Уха

Для приготовления "Уха с фрикадельками из рыбы" нам нужны следующие ингридиенты:

- соль.
- перец черный молотый - по вкусу
- масло сливочное - 3г
- яйцо - 1/2 шт.
- сливки - 30г
- хлеб пшеничный - 25г

для фрикаделек:

- рыба - 80г
- соль
- морковь - 5г
- корень сельдерея - 5г
- корень петрушки - 5г
- лук репчатый - 10г
- рыба мелкая - 150г

Рецепт и способ приготовления "Уха с фрикадельками из рыбы"

Мякоть судака, сига, щуки, окуня, налима или другой рыбы пропустить 2-3 раза через мясорубку, добавить яйца, растопленное сливочное перец черный горошком, лавровый лист, масло, соль, молотый перец, сливки, толченые сухари или черствый, замоченный в воде и отжатый хлеб. Всю массу тщательно перемешать, разделать из нее шарики и отварить их в бульоне.

При подаче в тарелку положить фрикадельки и залить ухой.

Добавить в избранное рецепт приготовления Уха с фрикадельками из рыбы

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Уха с фрикадельками из рыбы - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд