Уха опеканная (II) рецепт и способ приготовления

Рубрика: Уха

Для приготовления "Уха опеканная (II)" нам нужны следующие ингридиенты:

- соль - 2 ч. л.
- зелень эстрагона - 1 ст. л.
- черный перец - 8 горошин
- лавровый лист - 3 шт.
- зелень укропа - 1 ст. л.
- картофель - 2 шт.
- корень пастернака - 1 шт.
- петрушка свежая с корнем - 1 шт.
- морковь - 1/2 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
- вода - 7 стаканов
- рыба - 1.5 кг

Рецепт и способ приготовления "Уха опеканная (II)"

Рыбу, овощи, пряности положить в глиняный горшок, залить кипятком, закрыть крышкой, поставить в горячую духовку на большой огонь. Оставить на 15 минут. Когда уха начнет кипеть, вынуть горшок из духовки, добавить 1 столовую ложку сливочного масла, влить, не размешивая, хорошо взбитое яйцо и вновь поставить в духовку на 15 минут - для полного запекания ("опекания") яиц.

Добавить в избранное рецепт приготовления Уха опеканная (II)

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Уха опеканная (II) - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд