Уха из ставриды рецепт и способ приготовления

Рубрика: Уха

Для приготовления "Уха из ставриды" нам нужны следующие ингридиенты:

- соль.
- перец черный горошком - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу
- масло сливочное - 10г
- корень петрушки - 15г
- лук репчатый - 30г
- морковь - 30г
- картофель - 200г
- ставрида - 170г

Рецепт и способ приготовления "Уха из ставриды"

Из голов и пищевых отходов с добавлением репчатого лука, корня петрушки, лаврового листа и черного перца горошком сварить бульон и процедить. В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель и слегка обжаренные, мелко нарезанные корень петрушки, морковь, лук и варить 15 минут на слабом огне. Добавить куски рыбы без кожи и костей, соль, лавровый лист, перец горошком и продолжать варить 10-15 минут до готовности рыбы. При подаче на стол уху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Добавить в избранное рецепт приготовления Уха из ставриды

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Уха из ставриды - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд