Суп-крем из зеленого горошка рецепт и способ приготовления

Рубрика: Суп-крем

Для приготовления "Суп-крем из зеленого горошка" нам нужны следующие ингридиенты:

- кореньев белых - 10г.
- лука репчатого - 10г
- хлеба белого - 50г
- яйцо (желток) - 1/2 шт.
- сливок - 50г
- мука пшеничная - 10г
- горошек зеленый - 150г
- масла сливочное - 15г
- говядина - 150г

Рецепт и способ приготовления "Суп-крем из зеленого горошка"

Из мяса, кореньев и воды сварить бульон и процедить его. Горошек тушить в небольшом количестве бульона до готовности и в горячем состоянии протереть сквозь сито. Муку поджарить с частью масла, развести бульоном, соединить с протертым горошком и вскипятить, после чего процедить, заправить сливками, смешанными с яичным желтком и маслом. Подать к столу с гренками из хлеба (в виде мелких кубиков).

Добавить в избранное рецепт приготовления Суп-крем из зеленого горошка

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Суп-крем из зеленого горошка - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рекламна

Наши спонсоры

быстровозводимые металлические здания - на сайте consteel.ru

Рецепты приготовления первых блюд