Суп-крем из мозгов рецепт и способ приготовления

Рубрика: Суп-пюре

Для приготовления "Суп-крем из мозгов" нам нужны следующие ингридиенты:

- хлеб на гренки - 120г.
- сливки - 200г
- масло сливочное - 40г
- мука - 60г
- молоко - 800г
- мозги - 300г

Рецепт и способ приготовления "Суп-крем из мозгов"

Обработанные мозги припустить с кореньями и луком. Отдельно приготовить молочный соус. Сваренные мозги протереть, соединить с процеженным соусом, прибавить бульон, полученный от варки мозгов, и довести до нормальной консистенции супа, прокипятить, после чего заправить сливками и маслом по вкусу. Подавать суп с мелкими гренками.

Добавить в избранное рецепт приготовления Суп-крем из мозгов

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Суп-крем из мозгов - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд