Суп-крем из кукурузы рецепт и способ приготовления

Рубрика: Суп-крем

Для приготовления "Суп-крем из кукурузы" нам нужны следующие ингридиенты:

- хлеб пшеничный - 30г или кукурузные хлопья - 15г.
- масло сливочное - 10г
- мука - 10г
- ветки сельдерея - 10г
- лук-порей - 20г
- кукуруза (зерна молодой зрелости) - 240г
- бульон - 150г
- молоко - 1 стакан

Рецепт и способ приготовления "Суп-крем из кукурузы"

Лук-порей нашинковать, слегка спассеровать с маслом, затем добавить вымытые зерна кукурузы, сельдерей, немножко посолить, закрыть посуду крышкой и припускать 30-40 минут. Отдельно приготовить молочный соус. Протертую кукурузу соединить с процеженным соусом, развести бульоном или отваром до необходимой консистенции и довести до кипения. Заправить суп, как сказано выше. Подавать суп с кукурузными хлопьями или мелкими гренками. Суп-крем из кукурузы можно приготовить как суп-пюре на белом соусе.

Добавить в избранное рецепт приготовления Суп-крем из кукурузы

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Суп-крем из кукурузы - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд