Суп-крем из кабачков рецепт и способ приготовления

Рубрика: Суп-крем

Для приготовления "Суп-крем из кабачков" нам нужны следующие ингридиенты:

- масло - 3-4 ст. л.
- петрушка и укроп (зелень) - по вкусу
- молоко - 2 стакана
- мука - 2 ст. л.
- кабачки - 1 кг

Рецепт и способ приготовления "Суп-крем из кабачков"

Очистите кабачки, нарежьте кубиками и сварите в небольшом количестве подсоленной воды. Отцедите кабачки и протрите через сито.

Слегка спассеруйте муку с маслом. Пассеровку разведите с молоком и отваром кабачков. Прибавьте пюре.

Варите суп при слабом кипении 8 минут. Затем посыпьте зеленью и подайте с гренками.

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Суп-крем из кабачков - способ и рецепт приготовления

Рецепты