Суп картофельный с сушеными грибами рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Суп картофельный с сушеными грибами" нам нужны следующие ингридиенты:

- зелень петрушки или укропа - по вкусу.
- сушеные грибы - 1-2 ст.л.
- жир (или топленое масло) - 1 ч. л.
- томата-пюре - 1 ч. л.
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- корень петрушки - 1-2 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофеля - 3-4 шт.

Рецепт и способ приготовления "Суп картофельный с сушеными грибами"

Грибы замочить в холодной воде на несколько часов (лучше на ночь). Затем приготовить грибной бульон. Коренья нарезать соломкой, репчатый лук мелко нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе спассеровать на жире. В кипящий бульон положить пассерованные коренья, довести до кипения, добавить картофель, нарезанный кубиками и варить 15 - 20 мин. В конце варки суп приправить солью и перцем.

Добавить в избранное рецепт приготовления Суп картофельный с сушеными грибами

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Суп картофельный с сушеными грибами - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд