Суп из красной смородины с творожными клецками рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Суп из красной смородины с творожными клецками" нам нужны следующие ингридиенты:

- соль, сахар - по вкусу.
- пшеничная мука или картофельный крахмал - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.

для клецек:

- творог - 300г
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- сахар
- вода - 1 л
- красная смородина (сок) - 1 стакан

Рецепт и способ приготовления "Суп из красной смородины с творожными клецками"

Воду с сахаром вскипятить, добавить крахмал, разведенный соком. Прогреть, охладить. Творог смешать с яйцом, солью, сахаром, крахмалом или мукой. чтобы убедиться, не распадутся ли клецки, сварить сначала пробную клецку и, если это необходимо, добавить в творог еще крахмал. Из массы сформовать круглые или продолговатые клецки, опустить их в кипящую, слегка подсоленную воду и варить на слабом огне. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой, выложить на мелкое блюдо и, когда они остынут, поместить в порционную посуду с супом из ягодного сока.

Добавить в избранное рецепт приготовления Суп из красной смородины с творожными клецками

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Суп из красной смородины с творожными клецками - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд