Солянка рыбная с кислыми яблоками рецепт и способ приготовления

Рубрика: Солянки

Для приготовления "Солянка рыбная с кислыми яблоками" нам нужны следующие ингридиенты:

- зелень петрушки, укропа, лавровый лист, соль, перец - по вкусу
- рыба жареная (щука, судак, сиг, осетрина, лососина, карп, сазан, голавль) - 600 г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 4 ст.л.
- яблоки кислые (лучше Антоновка) - 2-3 шт.
- капуста квашеная - 4 стакан

Рецепт и способ приготовления "Солянка рыбная с кислыми яблоками"

Лук мелко порезать и пассеровать на масле. Положить 4 стакана кислой вымоченной капусты в сотейник. Яблоки разрезать, удалить семенную коробочку и измельчить. Кладут ряд капусты с яблоками, ряд жареной рыбы, пассерованный лук Тушить в сотейнике капусту, яблоки, жареную рыбу, лук с маслом. Посыпают зеленью, перцем, лавровым листом. Подавая к столу солянку украшают маринованными грибами, маслинами, солёным кизилом, солёными огурцами. Они обливаются соусом из рыбы и слегка подрумяниваются в духовке. Блюдо посыпают толчеными сухарями.

Добавить в избранное рецепт приготовления Солянка рыбная с кислыми яблоками

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Солянка рыбная с кислыми яблоками - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд