Солянка домашняя со ставридой рецепт и способ приготовления

Рубрика: Солянки

Для приготовления "Солянка домашняя со ставридой" нам нужны следующие ингридиенты:

- соль.
- перец черный горошком - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу
- лук зеленый - 10г
- картофель - 100г
- масло сливочное - 20г
- томат-пюре - 25г
- каперсы - 20г
- корень петрушки - 10г
- морковь - 25г
- огурцы соленые - 40г
- лук репчатый - 30г
- ставрида - 150г

Рецепт и способ приготовления "Солянка домашняя со ставридой"

Филе рыбы без кожи и костей нарезать кусочками и отварить с добавлением репчатого лука, моркови, корня петрушки, лаврового листа, черного перца горошком и соли. В кипящий бульон, полученный от варки рыбы, положить обжаренные с томатом репчатый лук и морковь, добавить нарезанный кубиками картофель и варить 10 минут, затем ввести соленые огурцы, очищенные от кожицы и семян и нарезанные соломкой кусочки отварной рыбы, каперсы, соль и варить до готовности.

При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки.

Добавить в избранное рецепт приготовления Солянка домашняя со ставридой

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Солянка домашняя со ставридой - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд