Щи рыбные из щавеля и шпината рецепт и способ приготовления

Рубрика: Щи

Для приготовления "Щи рыбные из щавеля и шпината" нам нужны следующие ингридиенты:

- перец, лавровый лист - по вкусу.
- соль
- растительное масло
- мука - 1 ст. л.
- щавель - 300г
- шпинат - 300г
- зелень - 1 пучок
- лук репчатый - 1-2 шт.
- белые коренья - 200г
- угорь - 1000г
- рыбная мелочь - 600г

Рецепт и способ приготовления "Щи рыбные из щавеля и шпината"

Сварить бульон из мелкой рыбы (ершей, окуней и т.д.) которые должны развариться, белых кореньев, соли, пучка зелени, перца и лаврового листа, процедить. Крупного угря опустить в холодный, процеженный бульон из кореньев, вскипятить. Доварить на слабом огне, вынуть, остудить и нарезать на куски. Приготовить шпинат пополам со щавелем, заправить щи мукой с растительным маслом. Опустить куски угря в горячие щи и тотчас подавать.

Добавить в избранное рецепт приготовления Щи рыбные из щавеля и шпината

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Щи рыбные из щавеля и шпината - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд