Щи из зеленой рассады рецепт и способ приготовления

Рубрика: Щи

Для приготовления "Щи из зеленой рассады" нам нужны следующие ингридиенты:

- соль, специи, укроп, петрушка - по вкусу
- масло сливочное - 2 ст.л
- мука - 1 ст.л.
- огуречная или капустная рассада - 200г
- зелень - по вкусу
- лук репчатый - 2 луковицы
- коренья петрушки, сельдерей, морковь - 200г

Рецепт и способ приготовления "Щи из зеленой рассады"

Сварить бульон из кореньев (петрушка, сельдерей, морковь), положив кольца лука и зелень, процедить. Рассаду очистить от стебельков, листочки промыть и мелко нашинковать. Положить в чашку и обдать соленым кипятком, накрыть, дать постоять 15 минут. Потом зелень откинуть на решето, отжать, опустить в кипящий отвар из кореньев. Муку поджарить на масле, развести бульоном, прокипятить, влить в щи, вскипятить.

Добавить в избранное рецепт приготовления Щи из зеленой рассады

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Щи из зеленой рассады - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд