Щи из кислой капусты со снетками рецепт и способ приготовления

Рубрика: Щи

Для приготовления "Щи из кислой капусты со снетками" нам нужны следующие ингридиенты:

- соль.
- растительного масла - 2 ст. ложки
- пшеничной муки - 2 ст. ложки
- снетков - 200 г
- горького перца - 5 горошин
- гвоздички - 3
- воды - 2.5 л
- кислой капусты - 300 г

Рецепт и способ приготовления "Щи из кислой капусты со снетками"

Взять из банки кислой капусты и положить в кастрюлю вместе с гвоздикой и перцем. Залить холодной водой и поставить варить.

Промытые снетки и мелко нарезанный лук положить на сковородку, посыпать мукой, посолить, полить ложкой постного масла, все перемешать и слегка обжарить.

Когда капуста проварится, добавить в нее жареные снетки с луком. Оставшуюся муку размешать с ложкой подсолнечного масла, добавить 1 - 2 ложки бульона и хорошо растереть. Эту подправку добавить к щам и дать им кипеть в течении 5 - 10 минут. Если щи недостаточно соленные, то можно их слегка подсолить.

К таким щам обычно подают гречневую или ячневую кашу.

Добавить в избранное рецепт приготовления Щи из кислой капусты со снетками

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Щи из кислой капусты со снетками - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд