Рассольник с куриными потрохами с чесноком рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Рассольник с куриными потрохами с чесноком" нам нужны следующие ингридиенты:

- лавровый лист, перец черный горошком, соль - по вкусу
- зелень укропа, петрушки и эстрагона - по 5г
- чеснок - 2-3 зубчика
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- рис - 1 ст.л.
- корень петрушки - 30г
- лук репчатый - 1 шт.
- репа - 50г
- морковь - 1-2 шт.
- огурцы соленые - 4 шт.
- потроха куриные - 300г

Рецепт и способ приготовления "Рассольник с куриными потрохами с чесноком"

Заложить в кипяток тщательно промытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа, после чего добавить пассерованные коренья, промытый несколько раз рис и варить до его полуготовности. В процессе варки с бульона необходимо постоянно снимать пену. Затем положить мелко нарезанный репчатый лук, перец, лавровый лист и варить до готовности риса, после чего ввести припущенные огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян, проварить 5-7 минут, добавить пряную зелень, варить еще 3 минуты. Снять кастрюлю с огня и заправить растертым маслом и солью с измельченным чесноком.

Добавить в избранное рецепт приготовления Рассольник с куриными потрохами с чесноком

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Рассольник с куриными потрохами с чесноком - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд