Рассольник с грибами рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Рассольник с грибами" нам нужны следующие ингридиенты:

- зелень, соль - по вкусу
- сметана - 1 ст.л.
- шпинат - 10г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- огурцы соленые - 2-3 шт.
- картофель - 2-3 клубня
- лук-порей - 20г
- лук репчатый - 10г
- сельдерей - 10г
- корень петрушки - 40г
- грибы сушеные - 10г

Рецепт и способ приготовления "Рассольник с грибами"

Коренья очистить, промыть и мелко порезать. Нашинкованные коренья и репчатый лук спассеровать на сливочном масле. Очищенный картофель нарезать брусочками. Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Сварить грибной бульон, а грибы нарезать соломкой. В кипящий бульон положить картофель, снова довести до кипения, добавить пассерованные овощи, нарезанные грибы, нашинкованный шпинат и варить 10-15 минут. В самом конце варки добавить нашинкованные и предварительно сваренные в бульоне соленые огурцы. Заправить рассольник огуречным рассолом, солью и специями. Подавать со сметаной и зеленью.

Добавить в избранное рецепт приготовления Рассольник с грибами

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Рассольник с грибами - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рекламна

Наши спонсоры

офисные перегородки это функциональность
Тут! Мощные стабилизаторы напряжения. Для вас

Рецепты приготовления первых блюд