Рассольник с гречневой крупой рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Рассольник с гречневой крупой" нам нужны следующие ингридиенты:

- лавровый лист, зелень петрушки или укропа - по вкусу
- сметана - 1 ст.л.
- корень петрушки - по вкусу
- крупа гречневая - 1-2 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- огурцы соленые - 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- картофель - 4 клубня

Рецепт и способ приготовления "Рассольник с гречневой крупой"

Картофель, петрушку, морковь очистить, промыть, нарезать дольками, репчатый лук - полукольцами. Коренья и овощи обжарить и заложить в кипящий бульон. Отдельно припустить мелко нарезанные очищенные от кожицы и семян соленые огурцы. Засыпать в овощной отвар гречневую крупу, сварить ее, добавить сливочное масло, лавровый лист, припущенные огурцы, огуречный рассол и все прокипятить.

При подаче посыпать рассольник рубленым укропом, петрушкой. Отдельно подать сметану.

Добавить в избранное рецепт приготовления Рассольник с гречневой крупой

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Рассольник с гречневой крупой - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд