Аргентинский фасолевый суп рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Аргентинский фасолевый суп" нам нужны следующие ингридиенты:

- соль, перец черный - по вкусу.
- порошок чили - 15 мл
- перец - по вкусу
- паприка, орегано, чабрец - по вкусу
- паста томатная - 60 мл
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 2 шт.
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
- лук репчатый (испанский) - 1 шт.
- бекон - 125г
- сок томатный - 500 мл
- куриный бульон - 2 л
- фасоль голубая - 225г

Рецепт и способ приготовления "Аргентинский фасолевый суп"

Замочить фасоль в холодной воде на 6-8 часов. Слить воду. Положить фасоль в большую кастрюлю и залить куриным бульоном. Готовить фасоль на медленном огне 5/2 часа. Добавить томатный сок. Нарезать бекон. Нарезать маленькими кубиками испанский лук, стебель сельдерея, морковь. Измельчить чеснок. Обжарить бекон в сковороде на сильном огне при постоянном помешивании. Добавить лук, сельдерей, чеснок и морковь. Продолжать обжаривать до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Слить излишки жира. Добавить бекон и овощи в суп. Ввести томатную пасту и специи. Продолжать готовить в течение часа. К столу подавать очень горячим.

Добавить в избранное рецепт приготовления Аргентинский фасолевый суп

При использовании информации с сайта oreceptah.net, ссылка на наш сайт обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: oreceptah.net - Аргентинский фасолевый суп - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Рейтинг первых блюд

Рецепты приготовления первых блюд